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Auf Einladung der Deutschen Akademie für Kulinaristik kommt am 26. September Foodexpertin Esther Kern, Autorin des vielgelobten Buchs und Esskulturprojekts "Leaf to Root" (hier klicken), nach Frankfurt/M in die Freitagsküche.

Neben einem einführenden Gespräch und Diskussion mit Esther Kern wird es ein Degustationsmenü geben.

[[Tickets]]
- für Mitglieder der DAfK und Studenten 20 €
- für Nichtmitglieder 25 €


 

Leaf-to-Root-Curry zum Abschluss (ab 19 Uhr):
- für Mitglieder der DAfK und Studenten 9 €
- für Nichtmitglieder 11 €

Wer Esther Kern oder Leaf to Root noch nicht kennt, kann sich u.a. auf ihrem Blog hier klicken oder bei einem Youtube-Film hier klicken einen ersten Eindruck verschaffen.

Da die Teilnehmerzahl begrenzt ist wird um verbindliche Anmeldungen bis zum 25. September 2017 gebeten.
Anmeldung unter: akademie@kulinaristik.de

Kontakt

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akademie[at]kulinaristik.eu

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