Vorstand

PD Dr. Michael Maaser

Vorsitzender

 

Schwerpunkte: Geschichte des Essens und Trinkens, Tischkultur, Zivilisation und Bildungsgeschichte    

 

Michael Maaser ist Historiker und Hochschullehrer für Geschichte an der Universität Frankfurt.

 

Kontakt: Universitätsarchiv Frankfurt

E-Mail: maaser@kulinaristik.eu

Dr. h.c. Wolfgang Schopf
Vorstandsmitglied

 

Wissenschaftlicher Archivar und Kurator

 

Leiter des Literaturarchivs im Universitätsarchiv der Goethe-Universität Frankfurt am Main

 

Kontakt: https://www.uni-frankfurt.de/49890868/Wolfgang_Schopf

E-Mail: w.schopf@lingua.uni-frankfurt.de

Andrea Lenkert-Hörrmann

Schatzmeisterin bis 31.12.2023

 

Schwerpunkte: Projektinitiierung und Umsetzung kulinarischer Themen; bundesweite Veranstaltungen, Projekte, Kampagnen und Aktionen im Bereich Ernährungsbildung und Kulinaristik

 

Andrea Lenkert-Hörrmann ist Inhaberin der Agentur für nachhaltige Entwicklung mit den Schwerpunkten Unternehmensentwicklung und Projektmanagement.

 

Kontakt: https://www.lenkert-hoerrmann.de/

E-Mail: schatzmeister@kulinaristik.de

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